Línea de producción de pasteles totalmente automática profesional Y para uso comercial
Solicitud
Esta versátil línea de producción supervisa todo el proceso de fabricación, desde la preparación de la masa hasta el envasado final. Cubre todas las etapas clave del proceso, incluyendo el moldeado, la extrusión, el horneado, el relleno, el laminado, el corte y la esterilización. En lo que respecta a la producción de diversos tipos de pasteles, la línea demuestra una adaptabilidad excepcional: con solo cambiar los moldes, permite elaborar pasteles rellenos de yema de huevo, cupcakes de papel y pasteles en rebanadas con una variedad de diseños. El equipo de llenado inteligente cuenta con una función de detección: si no hay ningún pastel en la cinta transportadora, la aguja de llenado se detiene automáticamente. Esto no solo evita el desperdicio de material, sino que también reduce la necesidad de limpieza. Este sistema es especialmente adecuado para fábricas de alimentos, panaderías y empresas de procesamiento de snacks de tamaño mediano y grande que requieren una producción estandarizada y de alta eficiencia.
Características
Controlada por un sistema de conversión de frecuencia computarizado, la línea de producción permite ajustes precisos de parámetros y ofrece un funcionamiento intuitivo. El horno túnel cuenta con seis zonas de temperatura (frontal, central, trasera, superior e inferior) y circulación de aire caliente. Estas zonas están reguladas por motores proporcionales y válvulas de mariposa, lo que garantiza una distribución uniforme del calor; esto asegura que los pasteles resultantes tengan una textura tierna y un color dorado uniforme. En comparación con los equipos convencionales, su diseño de bajo consumo energético reduce el consumo eléctrico hasta en un 30 % durante el funcionamiento normal. Además, el menor contacto manual con los productos, junto con el sistema de esterilización, prolonga su vida útil y cumple con las normas de seguridad alimentaria. Respaldado por soluciones a medida y un servicio posventa fiable, este sistema ha obtenido un amplio reconocimiento en el mercado de equipos de panadería.
Descripción del Producto
1. Nuestra línea de producción de pasteles totalmente automatizada se ha desarrollado aprovechando tecnologías de equipos avanzados procedentes de Europa e incorporando las circunstancias específicas de cada taller de producción. Este sistema integrado combina tecnologías eléctricas, ópticas y mecánicas para lograr un funcionamiento fluido y uniforme.
2. El sistema se compone de cinco partes principales: módulo de preparación de la masa, dispositivo de horneado, unidad de llenado, mecanismo de enfriamiento y componente de esterilización. (Además, estas partes se pueden ensamblar en configuraciones semiautomáticas o líneas de producción de alto rendimiento). Existe una variedad de hornos túnel para elegir, como los eléctricos, los diésel, los de gas y los que funcionan con aceite térmico.
Solicitud
1. Esta versátil línea de producción supervisa todo el flujo de trabajo de fabricación, desde la preparación de la masa hasta el envasado final.
2. Abarca todas las etapas clave del proceso, incluyendo el moldeado, la extrusión, el horneado, el llenado, el laminado, el corte y la esterilización.
3. En lo que respecta a la producción de diversos tipos de pasteles, la línea muestra una adaptabilidad excepcional: con solo reemplazar los moldes, permite elaborar pasteles rellenos de yema de huevo, cupcakes de papel y pasteles en rebanadas con una variedad de diseños.
4. El equipo de llenado inteligente cuenta con una función de detección: si no hay ningún pastel en la cinta transportadora, la aguja de llenado se detendrá automáticamente. Esto no solo evita el desperdicio de material, sino que también reduce la necesidad de limpieza.
Características
1. Controlada por un sistema de conversión de frecuencia computarizado, la línea de producción permite ajustes precisos de parámetros y ofrece un funcionamiento sencillo. El horno túnel está equipado con seis zonas de temperatura —que abarcan las áreas frontal, media, trasera, superior e inferior—, además de circulación de aire caliente.Estas zonas están reguladas por motores proporcionales y válvulas de mariposa, que garantizan una distribución uniforme del calor; esto asegura que los pasteles resultantes tengan una textura tierna y un color dorado uniforme. En comparación con los equipos convencionales, su diseño de bajo consumo energético reduce el consumo eléctrico hasta en un 30 % durante el funcionamiento normal.
2. Además, la menor manipulación de los productos, junto con el sistema de esterilización, prolonga su vida útil y cumple con las normas de seguridad alimentaria. Gracias a soluciones a medida y un servicio posventa fiable, este sistema ha gozado de gran prestigio en el mercado de equipos para panadería.
Ventaja
Mezcla rápida y uniforme de ingredientes; textura de pasta consistente. * Infusión de macis: Aireación eficiente para un levado estable; estructura delicada, excelente sabor. * Acero inoxidable de grado alimenticio: Seguro, duradero, resistente a la corrosión, fácil de limpiar. * Pantalla táctil: Fácil manejo, control preciso; almacena recetas para mayor versatilidad. * Ahorro de mano de obra: Uso por un solo operador; proceso de mezcla y alimentación optimizado.
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