Línea de producción automática de dorayaki rellenos de judías rojas/matcha de XINJINGYAO -L
Proceso de producción principal
1. La batidora primero mezcla completamente las materias primas de la masa de dorayaki para garantizar la uniformidad, proporcionando una base para el posterior formado y horneado.
2. El inyector de masa inyecta con precisión la masa sobre la placa de acero calentada con gas, en la cantidad y forma preestablecidas, logrando un formado automático y asegurando un tamaño uniforme de los dorayaki.
3. La zona de horneado con calefacción a gas utiliza un control preciso de la temperatura para lograr que la superficie del dorayaki quede dorada y crujiente, y el interior suave. 4. La estación de relleno añade los rellenos con precisión, y el mecanismo de volteo combina dos dorayaki. 5. La cinta transportadora de enfriamiento enfría el dorayaki, y la máquina de envasado automático completa el empaquetado, conformando así un proceso de producción totalmente automatizado.
Automatización y ventajas técnicas
1. Adopta un control mediante programación informática, con parámetros ajustables como la temperatura de horneado y la cantidad de relleno a través del panel de control, lo que reduce la dependencia de la habilidad manual.
2. El sistema automático de limpieza de grasa evita que la masa se pegue al plato, garantizando así la integridad del dorayaki.
3. El sistema de llenado preciso accionado por servomotor tiene un margen de error inferior al 2%, lo que garantiza un contenido de llenado uniforme.
4. El sistema de transporte de velocidad regulable evita la acumulación o la escasez de productos semiacabados, lo que garantiza una producción fluida.
Ventajas de la aplicación y del modelo
1. Se utiliza ampliamente en empresas de procesamiento de alimentos, siendo adecuado para fábricas de pastelería y de aperitivos japonesas, y satisface las necesidades de pruebas en lotes pequeños y de producción en masa a gran escala.
2. Modelos como el TLS-600, TLS-800, TLS1000 y TLS1200 tienen una producción de entre 2500 y 8000 piezas por hora, lo que permite a las empresas elegir en función de la demanda.
3. Está fabricado en acero inoxidable 304, cumple con las normas de higiene alimentaria y es fácil de limpiar.
Visualización de detalles
