Línea de producción de cupcakes de gran capacidad W-XINJINGYAO
Descripción del Producto
1. Este dispositivo mecánico se compone de cinco partes principales: un dispositivo para mezclar la masa, un sistema de horno, una unidad de llenado, una sección de enfriamiento y un elemento de esterilización.
2. Nuestra línea de producción de pasteles totalmente automatizada se ha desarrollado incorporando tecnología europea de vanguardia y adaptándola a las condiciones específicas de cada taller. Este sistema integrado combina tecnologías eléctricas, ópticas y mecánicas para lograr un funcionamiento fluido y uniforme.
Solicitud
1. Esta línea de producción multifuncional supervisa todo el flujo de trabajo de fabricación, desde la mezcla de la masa hasta la etapa de envasado final.
2. Abarca todos los procedimientos clave de procesamiento, como el moldeado, la extrusión, el horneado, el llenado, el laminado, el corte y los pasos de esterilización.
3. En lo que respecta a la elaboración de distintos tipos de pasteles, la línea de producción demuestra una excelente flexibilidad: con solo cambiar los moldes, permite producir pasteles rellenos de yema de huevo, magdalenas de papel y pasteles en rodajas con diferentes diseños.
4. El equipo de llenado inteligente cuenta con una función de detección: si no hay pastel en la cinta transportadora, la aguja de llenado se detiene automáticamente. Esto no solo evita el desperdicio de material, sino que también reduce la necesidad de limpieza.
Características
1. Controlada por un sistema de conversión de frecuencia computarizado, la línea de producción permite un ajuste preciso de parámetros y un funcionamiento sencillo. El horno túnel cuenta con seis zonas de temperatura (que abarcan las partes frontal, media, trasera, superior e inferior), además de circulación de aire caliente. Estas zonas están reguladas por motores proporcionales y válvulas de mariposa para garantizar una distribución uniforme del calor, lo que asegura que los pasteles horneados tengan una textura tierna y un color dorado uniforme.
2. Además, la reducción del contacto manual con los productos y el componente de esterilización prolongan su vida útil, cumpliendo con las normas de seguridad alimentaria. Respaldado por soluciones personalizadas y un servicio posventa confiable, este sistema goza de gran prestigio en el mercado de equipos para panadería.
Ventaja
Los ingredientes se mezclan de forma rápida y uniforme, manteniendo la textura consistente de la pasta. * Infusión de aire de macis: La aireación funciona eficazmente para asegurar un levado estable, lo que resulta en una estructura delicada y un sabor excelente. * Acero inoxidable de grado alimenticio: Ofrece seguridad, durabilidad, resistencia a la corrosión y fácil limpieza. * Pantalla táctil: Permite un funcionamiento sencillo y un control preciso, con función de almacenamiento de recetas para un uso versátil. * Diseño que ahorra mano de obra: Permite el funcionamiento por un solo operador, con un proceso optimizado desde la mezcla hasta la alimentación.
Visualización de detalles
