Línea de producción de pasteles de gran capacidad y gran demanda W-XINJINGYAO
Descripción del Producto
1. Nuestra línea de producción de pasteles totalmente automatizada se ha desarrollado adoptando tecnología europea avanzada y adaptándose a las condiciones específicas de cada taller. Este sistema integral combina tecnologías eléctricas, ópticas y mecánicas para garantizar un funcionamiento fluido y uniforme.
2. El sistema se compone de cinco partes principales: un módulo de preparación de la masa, un equipo de horneado, una unidad de llenado, una sección de enfriamiento y un componente de esterilización. (Estas partes también se pueden ensamblar en sistemas semiautomáticos o líneas de producción de alto rendimiento). Existen diversas opciones de hornos túnel, incluyendo modelos eléctricos, diésel, de gas y de aceite térmico.
Solicitud
1. Esta línea de producción multiuso supervisa todo el flujo de trabajo de fabricación, desde la mezcla de la masa hasta la etapa de envasado final.
2. Abarca todos los procedimientos clave de procesamiento, como el moldeado, la extrusión, el horneado, el llenado, el laminado, el corte y los procesos de esterilización.
3. En lo que respecta a la elaboración de distintos tipos de pasteles, la línea de producción demuestra una excelente flexibilidad: con solo cambiar los moldes, permite producir pasteles rellenos de yema de huevo, magdalenas de papel y pasteles en rodajas con diferentes diseños.
4. El equipo de llenado inteligente cuenta con una función de detección: si no hay pastel en la cinta transportadora, la aguja de llenado se detiene automáticamente. Esto no solo evita el desperdicio de material, sino que también reduce la necesidad de limpieza.
Características
1. Controlada por un sistema de conversión de frecuencia computarizado, la línea de producción permite un ajuste preciso de los parámetros y una operación sencilla. El horno de túnel cuenta con seis zonas de temperatura (que abarcan las partes frontal, media, trasera, superior e inferior), además de circulación de aire caliente. Estas zonas están controladas por motores proporcionales y válvulas de mariposa para garantizar una distribución uniforme del calor, lo que da como resultado pasteles suaves y con un dorado uniforme.
2. Además, el menor contacto manual con los productos y el proceso de esterilización prolongan su vida útil, cumpliendo con los estándares de seguridad alimentaria. Gracias a las soluciones personalizadas y un servicio posventa confiable, este sistema goza de gran prestigio en el mercado de equipos para panadería.
Ventaja
Mezcla rápida y uniforme de ingredientes; textura de pasta consistente. * Infusión de macis: Aireación eficiente para un levado estable; estructura delicada, excelente sabor. * Acero inoxidable de grado alimenticio: Seguro, duradero, resistente a la corrosión, fácil de limpiar. * Pantalla táctil: Fácil manejo, control preciso; almacena recetas para mayor versatilidad. * Ahorro de mano de obra: Uso por un solo operador; proceso de mezcla y alimentación optimizado.
Visualización de detalles
