Máquina industrial de hielo en escamas de agua dulce de 3 a 10 toneladas
Introducción del producto
La máquina de hielo en escamas es adecuada para la conservación de pescado, el enfriamiento de aves de corral sacrificadas, el procesamiento de pan, la industria química de impresión y teñido, la conservación de frutas y verduras, etc.
Dispone de máquina de hielo en escamas de agua dulce y máquina de hielo en escamas de agua de mar.
Ventajas del hielo en escamas
1) Debido a su forma plana y delgada, tiene la mayor superficie de contacto entre todos los tipos de hielo. Cuanto mayor sea su superficie de contacto, más rápido enfriará otras cosas.
2) Perfecto para enfriar alimentos: el hielo en escamas es un tipo de hielo crujiente que apenas forma bordes definidos. En el proceso de enfriamiento de alimentos, esta característica lo convierte en el mejor material para enfriar, ya que puede reducir al mínimo la posibilidad de que los alimentos se dañen.
3) Mezcla completa: el hielo en escamas puede convertirse rápidamente en agua mediante el rápido intercambio de calor con los productos, y también proporciona la humedad necesaria para enfriar los productos.
4) Hielo en escamas a baja temperatura: -5℃~-8℃; espesor del hielo en escamas: 1,8-2,5 mm, se puede utilizar directamente para conservar alimentos frescos sin necesidad de trituradora de hielo, ahorrando costes.
5) Rápida producción de hielo: produce hielo en 3 minutos después de encenderla. Retira el hielo automáticamente.
| Modelo | Capacidad (toneladas/24 horas) | Potencia (kW) | Peso (kg) | Dimensiones (mm) | Contenedor de almacenamiento (mm) |
| JYF-1T | 1 | 4.11 | 242 | 1100x820x840 | 1100x960x1070 |
| JYF-2T | 2 | 8.31 | 440 | 1500x1095x1050 | 1500x1350x1150 |
| JYF-3T | 3 | 11.59 | 560 | 1750x1190x1410 | 1750x1480x1290 |
| JYF-5T | 5 | 23.2 | 780 | 1700x1550x1610 | 2000x2000x1800 |
| JYF-10T | 10 | 41,84 | 1640 | 2800x1900x1880 | 2600x2300x2200 |
| JYF-15T | 15 | 53.42 | 2250 | 3500x2150x1920 | 3000x2800x2200 |
| JYF-20T | 20 | 66,29 | 3140 | 3500x2150x2240 | 3500x3000x2500 |
También disponemos de máquinas de hielo en escamas de mayor capacidad, como 30T, 40T, 50T, etc.
Principio de funcionamiento
El principio de funcionamiento de la máquina de hielo en escamas se basa en el intercambio de calor del refrigerante. El agua exterior fluye hacia el tanque y luego es bombeada a la bandeja de distribución de agua mediante una bomba de circulación. Impulsada por el reductor, el agua de la bandeja fluye uniformemente por la pared interior del evaporador. El refrigerante del sistema de refrigeración se evapora a través del circuito dentro del evaporador y absorbe una gran cantidad de calor mediante el intercambio de calor con el agua de la pared. Como resultado, el agua que fluye sobre la superficie de la pared interior del evaporador se enfría bruscamente por debajo del punto de congelación y se congela instantáneamente. Cuando el hielo en la pared interior alcanza cierto espesor, una cuchilla espiral accionada por el reductor lo corta en trozos. Así se forman las escamas de hielo, que caen en el depósito de almacenamiento de hielo debajo de los cortadores, para su posterior uso. El agua que no se congela cae en el deflector de agua en la parte inferior del evaporador y fluye al tanque de agua para su reciclaje.
