Máquinas de hielo industriales con certificación CE, escamas de hielo de 3 toneladas y 8 toneladas
Introducción del producto
Las máquinas de hielo industriales han evolucionado significativamente desde su creación. Los primeros diseños eran voluminosos, ruidosos y de capacidad limitada. Sin embargo, gracias a los avances tecnológicos, las máquinas de hielo actuales ofrecen un rendimiento superior y numerosas funciones.
Uno de los aspectos clave de una máquina de hielo industrial es su capacidad para producir grandes cantidades de cubitos de hielo rápidamente. Estas máquinas están diseñadas para satisfacer las necesidades de restaurantes, bares, hoteles y otros negocios que requieren un suministro constante de hielo. Gracias a sus avanzados sistemas y mecanismos de refrigeración, estas máquinas pueden producir cientos o incluso miles de cubitos de hielo en poco tiempo.
La eficiencia es otro factor importante en una máquina de hielo industrial. Con tecnología de ahorro de energía y ciclos de enfriamiento optimizados, las máquinas de hielo modernas minimizan el desperdicio y maximizan la productividad. Además, algunos modelos incluso incorporan sensores inteligentes que monitorean los niveles de producción de hielo y se ajustan según corresponda, garantizando el mejor equilibrio entre eficiencia y demanda.
La calidad de los cubitos de hielo producidos por máquinas industriales también es un factor importante. Las máquinas de hielo industriales utilizan sistemas de filtración avanzados para ofrecer hielo cristalino, sin olor ni sabor. Estas máquinas suelen incorporar tecnología antimicrobiana para mantener la limpieza y pureza del hielo.
Además, las características de seguridad han mejorado considerablemente con el paso de los años. Las máquinas de hielo industriales modernas están diseñadas para cumplir con estrictas normas de salud y seguridad. Están fabricadas con materiales de alta calidad que resisten la corrosión y evitan la posible contaminación. Estas máquinas también cuentan con una función de apagado automático que impide la producción de hielo al alcanzar la capacidad de almacenamiento, garantizando así la seguridad del operador.
Ventajas del hielo en escamas
1) Gracias a su forma plana y delgada, posee la mayor área de contacto entre todos los tipos de hielo. Cuanto mayor sea su área de contacto, más rápido enfría otros materiales.
2) Perfecto para enfriar alimentos: el hielo en escamas es un tipo de hielo crujiente, apenas forma bordes, en el proceso de enfriamiento de alimentos, esta naturaleza lo ha convertido en el mejor material para enfriar, puede reducir la posibilidad de daños a los alimentos al índice más bajo.
3) Mezcla completa: el hielo en escamas puede convertirse en agua rápidamente a través del rápido intercambio de calor con los productos y también proporciona la humedad para que los productos se enfríen.
4) Hielo en escamas a baja temperatura: -5 ℃ ~ -8 ℃; espesor del hielo en escamas: 1,8-2,5 mm, se puede utilizar directamente para alimentos frescos sin necesidad de triturador de hielo, ahorrando costes
5) Rápida producción de hielo: Produce hielo en 3 minutos desde el encendido. Extracción automática del hielo.
| Modelo | Capacidad (toneladas/24 horas) | Potencia (kW) | Peso (kg) | Dimensiones (mm) | Contenedor de almacenamiento (mm) |
| JYF-1T | 1 | 4.11 | 242 | 1100x820x840 | 1100x960x1070 |
| JYF-2T | 2 | 8.31 | 440 | 1500x1095x1050 | 1500x1350x1150 |
| JYF-3T | 3 | 11.59 | 560 | 1750x1190x1410 | 1750x1480x1290 |
| JYF-5T | 5 | 23.2 | 780 | 1700x1550x1610 | 2000x2000x1800 |
| JYF-10T | 10 | 41.84 | 1640 | 2800x1900x1880 | 2600x2300x2200 |
| JYF-15T | 15 | 53.42 | 2250 | 3500x2150x1920 | 3000x2800x2200 |
| JYF-20T | 20 | 66.29 | 3140 | 3500x2150x2240 | 3500x3000x2500 |
También contamos con máquinas de hielo en escamas de mayor capacidad, como 30T, 40T, 50T, etc.
Principio de funcionamiento
El principio de funcionamiento de la máquina de hielo en escamas se basa en el intercambio de calor del refrigerante. El agua del exterior fluye hacia el tanque y luego se bombea a la bandeja de distribución mediante una bomba de circulación. Impulsada por el reductor, el agua de la bandeja fluye uniformemente por la pared interior del evaporador. El refrigerante del sistema de refrigeración se evapora a través del circuito interno del evaporador y absorbe una gran cantidad de calor al intercambiar calor con el agua de la pared. Como resultado, el agua que fluye sobre la superficie de la pared interior del evaporador se enfría bruscamente por debajo del punto de congelación y se congela instantáneamente. Cuando el hielo de la pared interior alcanza un cierto espesor, una cuchilla espiral impulsada por el reductor corta el hielo en trozos. De esta manera, se forman escamas de hielo que caen al depósito de hielo debajo de la máquina, preparándose para su uso. El agua que no se convierte en hielo cae en el deflector de agua en la parte inferior del evaporador y fluye al tanque de agua para su reciclaje.
