Máquina comercial para fabricar hielo en escamas (1, 5 y 10 toneladas)
Introducción del producto
El papel de las máquinas de hielo industriales en las operaciones comerciales modernas ha sido ampliamente reconocido. Estas innovadoras máquinas revolucionan la forma en que las empresas gestionan las necesidades de refrigeración y conservación en todos los sectores. Desde la alimentación y las bebidas hasta la sanidad, entre otros, las máquinas de hielo industriales se han convertido en activos esenciales para las empresas, garantizando la calidad, la seguridad y la eficiencia en múltiples procesos.
La industria de alimentos y bebidas se beneficia especialmente de las máquinas de hielo industriales. Ya sea para procesar alimentos, transportarlos o servir refrescos helados a los clientes, estas máquinas producen hielo de alta calidad de forma constante. Enfrían eficazmente los productos perecederos, manteniendo su frescura y prolongando su vida útil. Eliminan la necesidad de fabricar hielo manualmente, ahorrando tiempo y esfuerzo, y reduciendo el riesgo de contaminación.
En el sector sanitario y médico, las máquinas de hielo industriales son esenciales. Se utilizan para almacenar y transportar medicamentos, vacunas y muestras de laboratorio sensibles a la temperatura. Su fiable capacidad de refrigeración garantiza que los suministros médicos sensibles se mantengan a la temperatura requerida, manteniendo su eficacia y evitando su deterioro.
Además, las máquinas de hielo industriales se han instalado en obras de construcción y plantas de fabricación. Desempeñan un papel fundamental en la producción de hormigón y facilitan el control de la temperatura, esencial para diversos procesos industriales. Estas máquinas ayudan a las empresas a mantener condiciones operativas óptimas, garantizando la durabilidad y la eficacia de sus productos.
Otra aplicación destacada de las máquinas de hielo industriales es la industria del entretenimiento, especialmente en eventos en interiores y exteriores. Ya sea un concierto, un festival o un evento deportivo, estas máquinas proporcionan la refrigeración necesaria para grandes multitudes. Mejoran la experiencia general al servir bebidas refrescantes y evitar el sobrecalentamiento de las zonas concurridas.
Tipos de máquinas de hielo industriales:
Cuando busque máquinas de hielo industriales a la venta, encontrará tres tipos comunes:
1. Máquinas de hielo en escamas: Estas máquinas producen hielo en escamas pequeñas y suaves, ideales para exhibiciones de alimentos, supermercados, pescaderías e instituciones médicas. El hielo en escamas tiene excelentes propiedades de enfriamiento y es ideal para mantener la frescura del producto.
2. Máquina de cubitos de hielo: Ideal para bares, restaurantes, hoteles y tiendas de conveniencia. Produce cubitos de hielo sólidos y transparentes que se derriten lentamente, lo que garantiza que sus bebidas se mantengan frías por más tiempo.
3. Máquinas de hielo en bloques: estas máquinas son populares en cadenas de comida rápida, tiendas de conveniencia y hospitales para producir hielo en bloques masticable y comprimido que se combina perfectamente con las bebidas y mejora la experiencia del cliente.
Factores a considerar:
Al buscar máquinas de hielo industriales en venta, varios factores pueden influir en su decisión:
1. Capacidad de producción: Determine la cantidad de hielo que su negocio necesita diariamente. Elija una máquina con la capacidad de producción suficiente para satisfacer sus necesidades.
2. Superficie y capacidad de almacenamiento: Evalúe el espacio disponible en sus instalaciones y elija una máquina que encaje a la perfección. Además, considere la capacidad de almacenamiento de hielo para asegurarse de que satisfaga las necesidades de su negocio.
3. Eficiencia energética: seleccione máquinas con funciones de ahorro de energía para reducir los costos operativos y minimizar el impacto ambiental.
4. Facilidad de mantenimiento: Busque máquinas fáciles de limpiar y mantener. Funciones como ciclos de limpieza automáticos y rutinas de autodiagnóstico ahorran tiempo y esfuerzo.
Ventajas del hielo en escamas
1) Gracias a su forma plana y delgada, posee la mayor área de contacto entre todos los tipos de hielo. Cuanto mayor sea su área de contacto, más rápido enfría otros materiales.
2) Perfecto para enfriar alimentos: el hielo en escamas es un tipo de hielo crujiente, apenas forma bordes, en el proceso de enfriamiento de alimentos, esta naturaleza lo ha convertido en el mejor material para enfriar, puede reducir la posibilidad de daños a los alimentos al índice más bajo.
3) Mezcla completa: el hielo en escamas puede convertirse en agua rápidamente a través del rápido intercambio de calor con los productos y también proporciona la humedad para que los productos se enfríen.
4) Hielo en escamas a baja temperatura: -5 ℃ ~ -8 ℃; espesor del hielo en escamas: 1,8-2,5 mm, se puede utilizar directamente para alimentos frescos sin necesidad de triturador de hielo, ahorrando costes
5) Rápida producción de hielo: Produce hielo en 3 minutos desde el encendido. Extracción automática del hielo.
| Modelo | Capacidad (toneladas/24 horas) | Potencia (kW) | Peso (kg) | Dimensiones (mm) | Contenedor de almacenamiento (mm) |
| JYF-1T | 1 | 4.11 | 242 | 1100x820x840 | 1100x960x1070 |
| JYF-2T | 2 | 8.31 | 440 | 1500x1095x1050 | 1500x1350x1150 |
| JYF-3T | 3 | 11.59 | 560 | 1750x1190x1410 | 1750x1480x1290 |
| JYF-5T | 5 | 23.2 | 780 | 1700x1550x1610 | 2000x2000x1800 |
| JYF-10T | 10 | 41.84 | 1640 | 2800x1900x1880 | 2600x2300x2200 |
| JYF-15T | 15 | 53.42 | 2250 | 3500x2150x1920 | 3000x2800x2200 |
| JYF-20T | 20 | 66.29 | 3140 | 3500x2150x2240 | 3500x3000x2500 |
También contamos con máquinas de hielo en escamas de mayor capacidad, como 30T, 40T, 50T, etc.
Principio de funcionamiento
El principio de funcionamiento de la máquina de hielo en escamas se basa en el intercambio de calor del refrigerante. El agua del exterior fluye hacia el tanque y luego se bombea a la bandeja de distribución mediante una bomba de circulación. Impulsada por el reductor, el agua de la bandeja fluye uniformemente por la pared interior del evaporador. El refrigerante del sistema de refrigeración se evapora a través del circuito interno del evaporador y absorbe una gran cantidad de calor al intercambiar calor con el agua de la pared. Como resultado, el agua que fluye sobre la superficie de la pared interior del evaporador se enfría bruscamente por debajo del punto de congelación y se congela instantáneamente. Cuando el hielo de la pared interior alcanza un cierto espesor, una cuchilla espiral impulsada por el reductor corta el hielo en trozos. De esta manera, se forman escamas de hielo que caen al depósito de hielo debajo de la máquina, preparándose para su uso. El agua que no se convierte en hielo cae en el deflector de agua en la parte inferior del evaporador y fluye al tanque de agua para su reciclaje.
